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[FD126] 零技能也能做的露營料理
零技能也能做的露營料理
 
從總是想要悠閒地待在家裡的「室內派」,

轉變為盡情享受戶外生活樂趣的「露營名人」。

露營究竟存在什麼樣的魅力,才讓她出現了如此驚奇的轉變呢?

 

SNS總追蹤數突破169萬的超人氣日本露營女子名人「saaayan

為熱愛露營的你、剛對露營萌生興趣的你、以及還不知該如何享受露營的你,

獻上廣大露營愛好者佳評如潮的多樣化戶外調理食譜。

 

集結無論是「自家庭院」還是「露營區」都能輕鬆完成的80 道美味,

無論是露營新手還是料理初學者都能融會貫通、輕鬆上手!

 
  
售價 : NT 320
[FD127] 亞洲人氣麵料理
亞洲人氣麵料理
 
鮮美餛飩漂浮在清爽蛋麵湯的港式雲吞麵 、

辛香料搭配中藥熬煮帶骨豬五花肉的肉骨茶麵

麻辣味+黑醋酸讓人一吃難忘的重慶酸辣粉……

 

18家熱門旺店,31道人氣麵食,

是開店創業的最佳參考菜單,  

也是麵食控最愛的美味食譜!

 

 
 
 
 
售價 : NT 420
[FD125] 世界三明治圖鑑
世界三明治圖鑑
 
本書蒐羅355 種全球各地的經典三明治,
西歐、北歐、東歐、中東、北美、拉丁美洲、非洲、亞洲、大洋洲……

帶你一窺世界三明治的起源及文化小知識。
並附有簡易製作食譜,及各種麵包的做法和珍奇的食材介紹,
不管是開店,還是美食家,都能充分享受無限創意!

 
 
 
售價 : NT 680
[FD100] 羊料理
羊料理
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世界各地135道食譜
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全收錄.羊類料理大全
 
從羊隻部位分割方法、羊肉處理技術,
到烹調模式與羊肉煎烤方法的詳細步驟秘訣,
展開您對羊肉料理的全新思維,
結合職人工法的完美呈現。
售價 : NT 680
[FD098] 冠軍咖啡師的浪漫咖啡料理
冠軍咖啡師的浪漫咖啡料理
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隨時隨地來一杯咖啡,如同喝水般自然簡單
一杯Espresso飽含了義式的熱情與浪漫
卻也難以擺脫苦澀和重咖啡因的負面聯想
事實上,咖啡豆在深焙階段咖啡因已經揮發不少
混合多種咖啡豆,馥郁香醇的氣味令人驚豔
享受咖啡的樂趣不僅僅限於飲用
「吃」咖啡更有獨特魅力
想要了解義式濃縮咖啡
想要將義式濃縮咖啡活用於食材中
提點香氣,裝綴菜色
翻開本書,打破料理與飲品的美味疆界
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[FD095] 16位專業主廚 最新調理機器活用技術教本
16位專業主廚 最新調理機器活用技術教本
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想解決人手不足的問題,想呈現各國料理
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GELATO 義式冰淇淋開店指導教本
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不論是常態商品或款待甜點,都非常合適!
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5材料X 3步驟 下班後的法式料理
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紅酒香檳X麵包 星級主廚創新科學饗宴 ★收錄65道麵包料理食譜!精美組合讓人口水直流
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肉饗宴 ◆了解食材與加熱設備的基本要點
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